makanan kekinian 2k18

Hollaa generasi millenials ♥♥

Kali ini gue mau share nih produk yang lagi kekinian bangettt  !! so gamau ketinggalan kan? Langsung aja scroll halaman dibawah ini …..

Pengenalan produk

DIMSUM SPAGHETTY

dimsum

Seiring dengan berkembangnya zaman banyak orang yang menginginkan makanan yang praktis dan dapat dinikmati sebagai pengganti makanan berat. Biasanya orang – orang terutama masyarakat senang dengan makanan yang enak dengan harga terjangkau. Selain itu kami juga membuat inovasi baru dari spaghetty yaitu Dimsum yang berisi Spaghetty.

” Dimsum Spaghetty ” dihidangkan dengan klakat bambu setelah itu ditambahkan dengan saus spaghetty.

Marketing Mix

  • Product      : Dimsum Spaghetty yang dikukus dan disajikan dengan saus spaghetty.
  • Price           : Dijual dengan harga Rp.14.000 /porsi dengan ukuran medium
  • Place           : Dijual di depan kampus dekat dengan tongkrongan/cafe yang sering                             dikunjungi     banyak orang
  • Promotion : Dipromosikan dengan memposting dimsum spaghetty di semua media sosial, menyebar brosur dan endors.

Analisa SWOT

  • Strenght (Kekuatan)
  1. Harga terjangkau oleh semua kalangan masyarakat
  2. Banyaknya pesaing membuat kami berinovasi membuat produk yang unik dan menarik
  3. Cocok dikonsumsi oleh semua kalangan
  • Weakness (Kelemahan)
  1. Produk hanya bertahan satu hari
  2. Ukuran satuannya kecil
  3. Keterbatasan modal
  • Opportunity (Peluang )
  1. Tidak adanya pesaing yang sama
  2. Daya beli masyarakat terhadap makanan tinggi
  3. Bahan baku mudah didapat, dan harganya stabil
  • Threath ( Ancaman )
  1. Produk mudah ditiru
  2. Selera masyarakat yang selalu berubah – ubah mempunyai pengaruh besar terhadap penjualan

Analisa Keuangan

  • Peralatan dan bahan baku
No Peralatan Harga
1. Kompor gas Rp. 125.000
2. Tabung gas Rp. 140.000
3. Dandang Stainless Rp. 150.000
4. Klakat bambu Rp.   35.000
5. Capit makanan Rp.   15.000
  Jumlah Rp. 465.000
No Nama Bahan Banyaknya Harga
1. Spaghetty 200 gr Rp. 17.000
2. Saus spaghetty 315 gr Rp. 18.000
3. Sosis 1 bungkus Rp.   5.000
4. Kulit pangsit 45 lembar Rp.   9.000
Jumlah Rp. 94.000
  • Biaya Operasional
Isi ulang gas  hari Rp. 22.000
Air Rp. 17.000
Jumlah Rp. 40.000
  • Biaya Pembantu
Klakat Kecil 5 × 11.000 Rp. 55.000
Sumpit 1 pcs Rp. 2.000
Jumlah Rp. 57.000

Perhitungan Harga Pokok Dan Harga Jual

  • Harga pokok

Harga pokok = Bahan baku + biaya pembantu

50

= 49.000 + 40.000 + 57.000

 50

= 146.000 : 50

Harga pokok = 2.920

  • Harga Jual

Harga Jual = Harga pokok + laba ( 35% × harga pokok )

= 2920 + ( 35% × 2920 )

= 2920 + 1022

= 3942 (dibulatkan menjadi 4.000)

Total Penerimaan Dan Total Pengeluaran

  • Perhitungan laba/rugi

Hasil penjualan per bulan : 50pcs × 4000 × 30 = 6.000.000

  • Pengeluaran

Biaya operasional    : 40.000 × 30 = 1.200.000

Biaya bahan baku    : 49.000 × 30 = 1.470.000

Biaya pembantu    : 57.000 × 30 = 1.710.000  +

Total pengeluaran              =     4.380.000 –

Laba keuntungan     1.620.000

Leave a comment